
Starters / Tapas
Patatas bravas et aïoli
8€
Petits pains grillés au poivron
7€
Sticks mozzarella
8€
Tempura de crevettes
14€
Samoussas grecs
feta, ricotta, épinards
10€
Arancini
au parmesan et coulis de tomates
9€
Fuet catalan
9€
Jambon Serrano
12€
Jambon à la truffe
13€
6 Huîtres de Bouzigues
12€
Bouquet de 12 crevettes
14€
Piquillos
farcis au chorizo
7€
Roulés d’aubergine
au basilic et mozzarella
7€
Assiette köfte et tzatziki
15€
Pommes de terre farcies
au jambon cru, crème à l’ail noir, cheddar fondu
10€
Pelardon des Cevennes
et sa confiture de cerise noire
9€



Starters / Tapas
Patatas bravas et aïoli
8€
Petits pains grillés au poivron
7€
Sticks mozzarella
8€
Tempura de crevettes
14€
Samoussas grecs
feta, ricotta, épinards
10€
Arancini
au parmesan et coulis de tomates
9€
Fuet catalan
9€
Jambon Serrano
12€
Jambon à la truffe
13€
6 Huîtres de Bouzigues
12€
Bouquet de 12 crevettes
14€
Piquillos
farcis au chorizo
7€
Roulés d’aubergine
au basilic et mozzarella
7€
Assiette köfte et tzatziki
15€
Pommes de terre farcies
au jambon cru, crème à l’ail noir, cheddar fondu
10€
Pelardon des Cevennes
et sa confiture de cerise noire
9€
Plats à partager
Loup entier flambé au raki 1kg
Risotto au lait de coco et agrumes, légumes croquants
75€
Côte de boeuf 1,2kg
Sauce aux morilles, pomme de terre farcie au jambon cru, crème à l’ail noir, poêlée de légumes sautés
85€
Plats
Linguines aux palourdes
Crème à l’ail
24€
Lamelles d’encornet planchées au piment d’Espelette
Risotto au lait de coco et agrumes, légumes croquants
24€
Pavé de morue
Pommes de terre fondantes, oignons confits, aïoli maison
25€
Filet de st pierre au beurre blanc
Risotto au lait de coco et agrumes, légumes croquants
27€
Pluma de cochon
Jus de thym, pommes au four, crispy de jambon cru, crème à l’ail noir, piquillos au chorizo
32€
Milanaise de Souka
Linguines au pesto, roulés d’aubergine au basilic et mozzarella, coulis de tomate
31€
Entrecôte 350g
Sauce au poivre, pommes sautées, légumes croquants
32€
Gratin de coquillettes
Au jambon truffé
23€
Burger de Jérémy
Steak haché, chorizo grillé, tomme des Pyrénées, sauce au paprika fumé, patatas bravas
25€
Souris d’agneau confite 400g
Façon tajine, semoule épicée, légumes
32€
Salades
César
Salade, aiguillettes de volaille panées, betterave, poitrine grillée, croûtons, sauce César, copeaux de parmesan
20€
Thaï
Salade, julienne de légumes, saumon mariné, crevettes, wakamé, chou rouge, cacahuètes, ananas, oignons rouges, cébette, sauce thaï maison
22€
Estrambord
Salade de mesclun, supions, lamelles d’encornet, crevettes, moules, saumon mariné
20€

Plats à partager
Loup entier flambé au raki 1kg
Risotto au lait de coco et agrumes, légumes croquants
75€
Côte de boeuf 1,2kg
Sauce aux morilles, pomme de terre farcie au jambon cru, crème à l’ail noir, poêlée de légumes sautés
85€
Plats
Linguines aux palourdes
Crème à l’ail
24€
Lamelles d’encornet planchées au piment d’Espelette
Risotto au lait de coco et agrumes, légumes croquants
24€
Pavé de morue
Pommes de terre fondantes, oignons confits, aïoli maison
25€
Filet de st pierre au beurre blanc
Risotto au lait de coco et agrumes, légumes croquants
27€
Pluma de cochon
Jus de thym, pommes au four, crispy de jambon cru, crème à l’ail noir, piquillos au chorizo
32€
Milanaise de Souka
Linguines au pesto, roulés d’aubergine au basilic et mozzarella, coulis de tomate
31€
Entrecôte 350g
Sauce au poivre, pommes sautées, légumes croquants
32€
Gratin de coquillettes
Au jambon truffé
23€
Burger de Jérémy
Steak haché, chorizo grillé, tomme des Pyrénées, sauce au paprika fumé, patatas bravas
25€
Souris d’agneau confite 400g
Façon tajine, semoule épicée, légumes
32€
Salades
César
Salade, aiguillettes de volaille panées, betterave, poitrine grillée, croûtons, sauce César, copeaux de parmesan
20€
Thaï
Salade, julienne de légumes, saumon mariné, crevettes, wakamé, chou rouge, cacahuètes, ananas, oignons rouges, cébette, sauce thaï maison
22€
Estrambord
Salade de mesclun, supions, lamelles d’encornet, crevettes, moules, saumon mariné
20€




Desserts
Notre cheffe pâtissière vous propose sa sélection de desserts du moment concoctés
directement sur place, n’hésitez pas à demander conseil à notre équipe.
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